‘嗦粉’这件事是自带音效滴~
光是想想就已经开始流口水了!
尤其是在寒风凌冽的天气,
抱着一碗汤汁满满的粉,
真的不要太幸福啦!
吃完全身冒着热气,
寒冷瞬间和你说拜拜~
今天小微就带大家打卡几家,
热辣够味的美食,
看看有没有你喜欢的那一款吧~

Phó House
地址:金水东路绿地360A馆5楼
人均:68元
营业时间:10:30-21:30
联系电话:15639093731

我吃越南粉的原则就是,既然吃就要吃双倍肉最爽的![Phó House]的[超级碗]是将[火车头肉粉]里的肉全部双倍,生牛肉片、熟牛肉、千层肚、牛肉丸、牛蹄筋。。。全部双倍!

加入高汤的瞬间,粉红粉红的牛肉被烫熟,在趁热把豆芽、罗勒、小米椒放进碗中,再挤一些柠檬进去,让十多小时现煮的牛肉汤底,浸透配料,香味升级![越南粉]是扁粉,又滑又嫩,粉质不塌,在口中有嚼劲!嗦粉的快乐,只有干饭人才懂!尤其是这样清冽回甘,每一口是清爽的汤底,加上罗勒神秘的香气,大块牛肉、牛杂的加入,让这[超级碗]吃到碗底都不会觉得腻!

新品[顺化牛肉米粉]是一款辣口的粉,以火车头清冽的牛肉汤为基底,再配上秘制的顺化牛肉汤料,投下了几枚小米辣作为点缀,让这碗爽口著称的汤底,瞬间就炸了锅!香茅+辣椒的组合,香气升级!如果你喜欢重口的滋味,那这碗粉你一定会喜欢!

东门七爷柳州螺蛳粉
地址:花园路农科路向西20米
电话:15515510055
人均:33元

[七爷螺蛳粉]就是比较常见的带汤的螺蛳粉,与普通街边小店不同的是,这家店处处体现着精致,青花瓷的圆碗着实吸睛,汤汁上飘着闪烁的小油花,让这碗螺蛳粉瞬间高大上起来了,臭味也比平常吃的小店淡了许多,几乎闻不到,

上面放的酸笋、黑木耳、酸豆角、炸腐竹、鹌鹑蛋、花生米、螺丝肉末酱、足足七种配料,把下面的粉盖的严严实实的,再撒上小葱花做点缀,泛着油光的螺蛳粉可是相当诱人,

最让人意外的是,配料里多了螺丝肉末酱和鹌鹑蛋,这是以往吃螺蛳粉没有的,拿起筷子挑动下面的粉开始搅拌,香味顺着飘动的热气扑鼻而来,辣味直窜脑门,微辣的程度刚刚好,吃着嘴略微发麻。

[干捞螺蛳粉]小微还是第一次尝试,干捞的与带汤的配料都是一样,丰富的小料在碗里堆的冒出了尖儿,像小山般扎实,小料与细粉在筷子的搅拌下,完美的融合在一起,变成了一份高颜值的美味,

阿生哥柳州螺蛳粉
地址:京广路与永安街交叉口向西150米路北
人均:18元

这家店主是柳州人,配料、做法完全按照柳州螺丝粉做法炮制,良心店家对于用料十分挑剔,坚持用柳州独有的酸笋、腐竹、干切粉,做出最正宗的柳州螺蛳粉。

这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人感到不适,但是喜欢的人真是爱到不行。这家店有很多的套餐,不过小微觉得味道吃着也就一般,但是腊肠劲道有味,味道还是很不错的。

川府小吃店
地址:优胜南路与劳卫路向东50米
营业时间:9:00—22:00
人均:20元

小微直奔优胜南路,果然找到了这家川府小吃店。这家店小微从上小学就开始吃了,询问了老板才知道,这家店已经有二十七年的历史了。

来四川小吃店当然要点一份[酸辣粉]了,川府家的酸辣粉口味偏辣一些,酸味不够明显,喜欢酸辣口味的朋友可以自己再放一些醋喔。

[麻辣烫]内容很是丰富,表面飘着满满一层红油,可能是天气太热的缘故,麻辣烫和酸辣粉相比凉面显得逊色一些,如果是冬天的话应该会更好吃一些。 有土豆片、面筋、木耳、千张、米线等,

下午一点多,过了最忙碌的时间,老板慵懒地坐在吧台后面,看着食客们享受完美食露出满足的表情,一个一个离开小店。即便岁月早已磨平了对生活的热情,店主在遇到熟客时,还是会亲切地笑笑寒暄几句。

关虎屯老味米线
地址:文化路84号临街1层5号
营业时间:11:00-21:30
人均:19元

点完餐拿着肉夹馍找位置坐下,十分钟的功夫,米线就上桌了~前面排的这么多号,上饭效率可以的,很适合赶时间的上班族,吃完还能回去午休一会,希望我公司楼下也来家这样的小店,天天来打卡,没跑的!

先从原味的开始品尝,[传统鸡汤米线]鸡汤底,搭配福建海带丝,油麦菜,还有颗颗饱满的花生,豌豆,实实在在的一大海碗,看着就感到满足~

在灯光下抄一筷子米线,水灵筋骨,而且一点也不“坨”!据店员介绍,他家的米线 米的含量高达97%,不含有淀粉和食用胶!裹上浓郁的鸡汁,一口吸入嘴中,爽滑劲道的口感,一口suo一口停不下来~

下面来个重口味的,[关虎屯老味麻辣米线]本店的招牌,上头漂着保热而不冒热气的封顶油。汤底的辣椒麻料都是在四川采购,光辣椒就用了五种不同的品种,再配合牛油、老母鸡汤熬制4-6小时,麻、香、辣全部融入一碗米线汤里~十元一份感觉自己得了便宜!

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