新浪财经

东极岛上的客栈

《财经天下》周刊

关注

财经天下

《后会无期》并没有给东极岛上的石码头客栈带来爆发式增长的生意,片尾那首《平凡之路》却很适合用来描述客栈创始人胡肖俊:“我曾经失落失望失掉所有方向,直到看见平凡才是唯一答案。”

这个季节在携程上搜索东极岛的酒店,很难找到石码头客栈。因为它只在4月到10月最适合在岛上游玩的季节开放,剩下的时间索性关闭。不过,最近客栈创始人胡肖俊正在琢磨延长营业的时间,因为他发现冬天岛上也有一些很有意思的项目。不过在他做出决定之前,客栈还是会继续冬眠的。

石码头是东极岛最贵的客栈之一,也是住客评论数最多的一家。客栈的全职团队人数并不多,除了胡肖俊,只有经理(也是合伙人)夫妇、厨师以及后勤4人,其他职能人员流动性很大,甚至不乏来打工旅行的人。

胡肖俊骨子里是个文艺的技术派,行事风格很像一个“产品经理”,甚至对客栈用什么样的蓝色装饰都要亲历亲为。他理想中的蓝色应该传递出明快舒适的感觉,同时要经得起海水、大风和日照的侵蚀,否则会很快变色。最终是一位专为集装箱提供油漆方案的朋友帮上了忙。

开客栈之前,胡肖俊先是在国企呆过,后来试水外贸,生意做成了,却被合伙人挤出自己创办并倾注了心血和感情的公司。更糟的是,就在这时候,他还经历了剧烈的家庭变故。2005年是他人生的低点,一切努力被残酷归零。

那年的“十一”,他决定去一个冷清的地方走走,在网上搜索到了东极岛。一段独处的时光,让他将自己从谷底拉回正常的生活轨道。渔民素朴的生活,让他领悟到日常生活的可贵。比如那次他在夕阳下看海,有一个老头左手拎着两瓶啤酒,右手提着螃蟹和鱼,慵懒随意地在沙滩上走着。他仿佛已看到老人备好下酒菜、斟酒独酌的样子了。这顿晚饭的花费最多不过10块钱,其中的惬意却是钱换不来的。生活原本就是这么简单,他忽然觉得自己所谓的“失去”根本不算什么。“这座小岛就像一个桩,把我从漂浮状态拽了回来。”

时间沉淀出来的不容易被破坏

东极其实是行政区,包含28个大小岛屿和108处岩礁,一年有200多天海水是碧绿色的。石码头客栈所在的是庙子湖岛,每天有两条船去舟山本岛,每条船能承载700人左右,往返需要6个小时。这是东极岛与外界交通的唯一渠道。

岛上的许多空房,只要向渔民支付几万元,就可以长租几十年。胡肖俊很快决定在这里开设一家客栈,让所有跟他有相似心境的人能获得一个自我修复的空间。于是,那次旅行的后半段,就成了他考察物业的过程。当地旅行社的朋友(都是在旅途中结识的)带他参观各种可能开设客栈的地方。

问题也逐渐浮现。岛上的民居大多是用大石头砌成的,占地不少,可用空间却并不大,而且wifi信号很难“穿越”。胡肖俊想开个酒吧,却发现多数建筑没有办法在空中悬吊各种设备。最终,他只能与当地政府协商,改造一个之前的公共放映厅来做酒吧。加上从附近租的6间民房作为客房、一个露天餐厅,就是石码头客栈2006年最初建成时的规模。特别的选址,让预算从最初的五六万增加到了七八十万。

当时东极已经有不少客栈和民宿,而酒吧和推开窗就能面朝大海的景观客房,一下让石码头和其他同行区分开来。旺季慕名而来的游客太多,胡肖俊自己不得不去别的客栈睡。

即便如此,在每年只有一万名左右游客(当时的数据)的岛上,酒吧是个亏钱的项目。城市里的酒吧通常会设每桌的最低消费,可以卖相对名贵的酒,而石码头客栈的酒吧一份饮料售价大约在30-40元之间,不设最低消费。因为客流明显的季节性周期变化,酒吧的生意不是很稳定,翻台率更加谈不上。不过胡肖俊理想中的客栈,酒吧是不可或缺的一部分,他只能靠其他有附加值的服务摊薄成本。

一个富有意趣的地方,从鲜为人知到成为旅游目的地,会经历3种游客的变迁。最初喜欢来的是驴友,之后是爱旅游的文艺青年,最后是普通游客中对旅游地和旅游目的有独立想法的人。而石码头客栈的目标客人,是想找个安静地方思考的旅人,或许他还需要一些帮助,正如客栈的主人当年。

从2006年至今,石码头客栈已经运营9年时间。除了2013年第二期启用12个新的房间,没有其他扩张。胡肖俊说,最初那3年客栈是亏损的,之后4年逐渐收支平衡,有盈利是从2013年开始。在他看来,这是一桩需要沉淀才能做好的生意,而且每个阶段都会有需要深耕的东西出现。不过,这种靠时间沉淀出来的项目,也就不可能被轻易复制或毁灭。

《后会无期》带来的和带走的

现在住进石码头的人,多半会问起韩寒的《后会无期》有没有给客栈带来好生意。2014年7月电影上映后,东极岛游客数量从每年1万多增长到4万多。但石码头8月的营收却停止增长,从9月开始更是连续下滑。以往来到东极岛的都是不喜欢喧闹的游客,电影的上映带动了一批观光旅游客,以前喜欢来的人反而少了。石码头的客房定价相对较高,对于只有住宿需求的客人吸引力并不大,岛上有很多更经济的选择。不过这不是胡肖俊最担心的,他认为自己的客栈始终会吸引来两类人,一类是和他一样寻求某种“治愈”的,另一类则是有一定消费能力、喜欢玩海的人。很多时候这两类人是重合的。 他欢迎背包客来地中海风格的酒吧游玩之后把帐篷支到院子里。如果有人没带多少钱但突然想在这岛上生活一段时间,也可以在他的客栈找一份清闲的兼职并免费住宿。那些想要更好享受大海的客人也可以在这里得到满足。

胡肖俊自己很喜欢在海上玩。他甚至作为发起人兼承办方协助地方政府举办了“中国第一届海上户外赛”,借机尝试了许多可以在海上玩的项目,例如出海、海钓、探索无人岛等。客栈和当地一些经营出海游玩项目的商家和个人有合作,考虑到资质和人身安全因素,目前只限于为有需求的游客提供信息。虽然很美,东极岛附近都是野海,平静的水面下散布着很多的暗礁。胡肖俊计划今年找一家正规的公司租一艘小型游艇,作为客栈经营出海项目的硬件,并自主开发出更多出海游玩的方式。预计到2016年,将会有一条完备的出海线路纳入客栈的正式服务。

此外,酒吧的社交功能也需要完善。在生活中受挫来到这里旅行的人,不仅有望收获情绪上的平静,或许还可以得到一些让他们走出困境的切实帮助。最近,胡肖俊正尝试出让10% ~ 15%的股份,在“爱创业”上发起众筹,一个重要的目的就是导入更多认同他想法的人和他们的资源。以后,石码头客栈可能会有一面墙展示这些众筹股东,以及他们可以提供帮助的领域。石码头客栈不会有加盟店,所有的投资来自胡肖俊个人,他不希望被资本影响了自己的发展方向。但他可能会在合适的时候去海外的岛干同样的事。

最让胡肖俊担忧的是,东极岛突然出名了。过度的人流和商业开发可能会毁掉这座岛。早在东极岛做早期旅游规划时,就有高校的调研小组测算过它的承受能力。无论如何开发,这个岛每年能承受的极限游客量只有10万,理想的人数是5万,超出5万会对岛上的生态资源造成破坏。如果游客不超过10万人,岛还有一定的自我修复能力,一旦超过,破坏就会是不可逆的,甚至可能毁掉这座岛屿。对胡肖俊来说,如果这座岛被改变,石码头客栈的灵魂就无所依靠了。

责任编辑:刘金磊 SF113

【台风“竹节草”逼近 浙江宁波、舟山沿海进入Ⅱ级防台应急响应】今年第8号台风“竹节草”正以每小时13公里的移动速度向浙江沿海逼近。根据台风动态和发展趋势,宁波、舟山两地沿海今天上午进入Ⅱ级防台应急响应。

【午评:创业板指表现强势涨近1%,医药板块全线走强】三大指数窄幅震荡,截至收盘,沪指跌0.08%,深成指跌0.04%,创业板指涨0.92%,北证50指数跌0.04%,沪深京三市成交额11459亿元,较上日放量71亿元。两市超3800只个股下跌。板块题材上,CRO、 PET铜箔、半导体板块走高,草甘膦、保险板块调整。盘面上,CRO板块全线走高,奥翔药业、九洲药业涨停,药石科技涨超17%。 PET铜箔早盘走强,方邦股份20CM涨停,沃格光电涨停、半导体板块走高,东芯股份20CM涨停。草甘膦板块全线走低,板块全线飘绿无一上涨。保险板块调整,新华保险、中国人保等跌超1%。

【深圳市发布暴雨黄色预警信号】深圳市盐田区、大鹏新区、龙岗区(园山街道)和坪山区(马峦、碧岭街道)、珠江口、大鹏湾、大亚湾已出现短时强降水,预计未来2小时内还将出现20~40毫米降水,深圳市气象台7月29日11时10分在上述区域发布暴雨黄色预警信号,全市进入暴雨戒备状态。上述区域存在山洪风险,请注意防御暴雨可能引发的局部内涝、山洪等灾害。

【台风“竹节草”逼近 浙江宁波、舟山沿海进入Ⅱ级防台应急响应】今年第8号台风“竹节草”正以每小时13公里的移动速度向浙江沿海逼近。根据台风动态和发展趋势,宁波、舟山两地沿海今天上午进入Ⅱ级防台应急响应。

【午评:创业板指表现强势涨近1%,医药板块全线走强】三大指数窄幅震荡,截至收盘,沪指跌0.08%,深成指跌0.04%,创业板指涨0.92%,北证50指数跌0.04%,沪深京三市成交额11459亿元,较上日放量71亿元。两市超3800只个股下跌。板块题材上,CRO、 PET铜箔、半导体板块走高,草甘膦、保险板块调整。盘面上,CRO板块全线走高,奥翔药业、九洲药业涨停,药石科技涨超17%。 PET铜箔早盘走强,方邦股份20CM涨停,沃格光电涨停、半导体板块走高,东芯股份20CM涨停。草甘膦板块全线走低,板块全线飘绿无一上涨。保险板块调整,新华保险、中国人保等跌超1%。

请输入评论内容

举报成功

举报

请您选择举报的原因

说说你的看法

意见/建议 反馈入口
  • TOKEN
  • 标题/昵称
  • 反馈内容

已反馈成功~