台湾小吃、夜市，是台湾旅行不可错过的一道风景。旅行中一向不太在意吃的我，在台湾都会不由自主的去探寻美食，因为这里的美食口味独特，散发着来自民间的纯朴；因为这里的美食色香味俱全，展现了台湾人对美食的研究与喜爱；也因为这里的美食独一无二、物美价廉，同样的粉圆5块一份却要比鲜芋仙的好吃太多。
来到花莲，连日来的吃喝，让我们的胃口已不如前几日那么好，有限的胃自然要品尝最有特色的地域美食。“五霸粉圆”，霸气的名字是靠它霸气的味道所支撑。它的店面太不起眼，以至于不去找寻一定会错过。走到门口，长长的队伍，操着台湾腔的食客，我想我们一定是来对地方了！
由于是冬季，下着小雨，我们没有尝试刨冰类的焦糖包心粉圆，而是选了热豆花。后来我才知道，焦糖包心粉圆才是他家的王牌，可惜了。
豆花很是柔软，入口即化，粉圆糯糯的、软软的，完全不同于北京的鲜芋仙。甜汤汁配合着这些精心挑选的食材，让它们浑然一体，充分发挥各自在味觉体验上的特长。
自强夜市是花莲最为出名最为热闹的夜市，也是美食的聚居地。在这里我们尝试了北港春卷、第一家烤串、肉粽、粉圆，最为推荐的是春卷和烤串。
北港春卷是自强夜市有名的夫妻摊，当地人最喜欢的摊位之一。这里的春卷有黑胡椒牛肉与猪肉两种，口味则是有原味、蒜末、辣椒与芥末口味。我看到有很多当地人在排队，于是就凑了过去。
配以豆芽、高丽菜、花生甜粉、蒜蓉与牛肉完美结合，每一样食材的味道得以极致的展现，即不会因为肉的存在而感到油腻，又不会因为蔬菜而感到清淡。
第一家烤肉是这里最为出名的摊位，成为很多食客的首选，巨大的标志成为夜市醒目的地标。它采用顶级木炭烤制最为新鲜的食材，配以鸡骨等来熬制的独门酱汁，保证烤串香醇不腻。
小伙伴们，记住这些好吃的店名吧。如果有朝一日你去花莲，不妨去试一试，一定会有意外的收获哒。
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